A fin de atender la creciente demanda social de productos tanto ecol\u00f3gicos como sostenibles, muchos de nuestros agricultores y ganaderos se han visto desbordados tanto en sus medios, m\u00e9todos, as\u00ed como en su formaci\u00f3n. Para intentar solventar este problema se imparti\u00f3 en la Facultad de Ciencias Agrarias <\/strong>de la ULL<\/strong> un Curso de Asesoramiento T\u00e9cnico en Agricultura Ecol\u00f3gica<\/strong><\/em> con el objetivo de ofrecerles tanto formaci\u00f3n como asesoramiento que les ayude en su tarea diaria.<\/p>\n Durante el curso, coordinado por D. Carlos Juan Gonz\u00e1lez<\/strong>, miembro del \u00c1rea de la Naturaleza y Medio Ambiente de la ULL y destacado trabajador en pro de la Agricultura Ecol\u00f3gica,\u00a0 se imparti\u00f3 una orientaci\u00f3n pragm\u00e1tica contando con D. David Nuez<\/strong>, Ingeniero T\u00e9cnico Agr\u00edcola de COAG Canarias (antiguo miembro SPAE), asesor profesional de fincas tanto en Agricultura Ecol\u00f3gica como Sostenible. Experto en la transformaci\u00f3n de residuos problem\u00e1ticos para la salud y el ambiente en excelentes fertilizantes, y consecuente disminuci\u00f3n de dependencia exterior.<\/span><\/p>\n Este curso incluy\u00f3 un importante apartado dedicado a la Soberan\u00eda Alimentar\u00eda, la cual a trav\u00e9s de la pr\u00e1ctica conocida como \u00abgarrote alimentario\u00bb predica que \u00aba las naciones se las domina por la energ\u00eda y a los pueblos por los alimentos. Ante esto se alza la voz de V\u00eda Campesina<\/strong> <\/em>con sus l\u00edneas de acci\u00f3n a nivel internacional y local, cuyo representante en las islas, D<\/strong>. Rafael Hern\u00e1ndez<\/strong>, presidente de COAG-Canarias y Responsable del \u00c1rea Internacional de la ejecutiva, realiz\u00f3 una apasionada defensa del derecho y lucha de los pueblos por los recursos alimentarios. Finaliz\u00f3 el acto con una interesant\u00edsima mesa redonda donde D\u00f1a. <\/strong>Margarita Hern\u00e1ndez<\/strong>. Ingeniera Agr\u00f3noma. T\u00e9cnica del Servicio de Fomento y Promoci\u00f3n de la Calidad del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) expuso su visi\u00f3n sobre la situaci\u00f3n actual de la soberan\u00eda alimentaria en Canarias, D. Juan S\u00e1nchez. Economista.<\/strong> Asociaci\u00f3n para el Desarrollo de la Permacultura, fue el encargado de dar la visi\u00f3n al problema desde un punto de vista econ\u00f3mico, D. Pedro Molina<\/strong>, Presidente de la Asociaci\u00f3n de Ganaderos de Tenerife (AGATE), dio la visi\u00f3n del ganadero y agricultor que es y que ha sido toda su vida y D. Rafael Hern\u00e1ndez<\/strong> aport\u00f3 su experiencia personal diaria y dentro de V\u00eda Campesina.
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Documentos presentados en el curso:<\/h3>\n